DICCIONARIO MÉDICO
Ribulosa
La ribulosa es un azúcar pentosa, es decir, una molécula compuesta por cinco átomos de carbono. Se presenta en la naturaleza en forma de dos isómeros: ribulosa y xilulosa. Sin embargo, de estos dos, la ribulosa tiene una importancia especial en los procesos biológicos, específicamente en el ciclo de Calvin, que es esencial para la fotosíntesis en las plantas. La fotosíntesis es el proceso mediante el cual las plantas, algas y algunas bacterias transforman la energía luminosa en energía química, produciendo glucosa y liberando oxígeno como subproducto. Esta transformación se realiza en dos etapas principales: la fase luminosa y la fase oscura o ciclo de Calvin. Es en este último donde la ribulosa desempeña un papel crucial. En el ciclo de Calvin, la ribulosa bisfosfato, una molécula derivada de la ribulosa, actúa como sustrato para la fijación del dióxido de carbono (CO2) en el estroma del cloroplasto. Esta reacción es catalizada por una enzima muy importante llamada ribulosa bisfosfato carboxilasa/oxygenasa, comúnmente conocida como RuBisCO. RuBisCO es, por mucho, la proteína más abundante en las hojas de las plantas y se considera la enzima más abundante en la Tierra. El producto inicial de la fijación del CO2 es una molécula inestable de seis carbonos que se divide rápidamente en dos moléculas de tres carbonos de fosfoglicerato. Posteriormente, mediante una serie de reacciones, el fosfoglicerato se convierte en otra molécula de tres carbonos llamada gliceraldehído-3-fosfato. Una parte de este compuesto se utiliza para regenerar la ribulosa bisfosfato y continuar el ciclo, mientras que el resto contribuye a la formación de glucosa. © Clínica Universidad de Navarra 2023¿Qué es la ribulosa?
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