Fibra dietética insoluble

Polisacáridos entre los que se encuentran la celulosa, lignina y hemicelulosa que se hallan en frutas, vegetales y cereales. Su ingesta aumenta el bolo fecal, por lo que se utilizan en el tratamiento del estreñimiento y de la diverticulosis. Carecen de efectos significativos sobre la absorción de carbohidratos o grasas.

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